【今が旬！】アイゴ｜白身魚

別名「ねこまたぎ」と呼ばれるほど、育った海域と鮮度が命の白身魚

美味しく食べるには、きれいな海であり、なお良質なプランクトンが生育していることに加えて、締め方や捌き方、もちろん手早さも求められるまさしく鮮度が命です。

その点Nekobeeのアイゴは、日本三大深湾の相模湾で水揚げされた朝獲れ・朝締めのアイゴを手早く職人が一尾一尾捌いて、鮮度を保ってお届けします。

ビタミンAを含むアイゴは皮膚・粘膜を正常に保ち、また丈夫な骨に欠かせない日光浴ビタミンと呼ばれるビタミンDも多く含み、強く健康な体作りを助けます。

脂質も低く、消化にも優しいため、どの年齢層のネコちゃんにも適した栄養を備えた優秀な白身魚です。

※加熱調理済みのため、解凍のみで召し上がれます。
※漁の関係上、入荷待ちの場合がございます。